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主な栄養成分 （バナナ 100 g 中） エネルギー ・・・・・・ 50 kcalタンパク質 ・・・・・・・ 0.2 g 炭水化物 ・・・・・・・ 13.6 g 食物繊維 ・・・・・・・・ 1.3 g ビタミン A (カロチン) ・ 11μg ビタミン B1 ・・・・・ 0.01 mg ビタミン B2 ・・・・・ 0.01 mg ナイアシン ・・・・・・ 0.1mg ビタミンＣ ・・・・・・・ 3 mg カルシウム ・・・・・・・ 3 mg カリウム ・・・・・・・ 110 mg |
栄養と効能 子供から大人まで幅広く人気のあるバナナ。各種栄養素がバランスよく含まれていて、非常に栄養価の高い果物です。 また、ナトリウムを排泄するカリウムが多く含まれているので、高血圧の予防などにも効果があります。 |
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【 科学技術庁 資源調査会編 ： 四訂日本食品成分表参照 】
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