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主な栄養成分（さくらんぼ100 g 中） エネルギー ・・・・・・ 54 kcalタンパク質 ・・・・・・・ 1.0 g 炭水化物 ・・・・・・・ 13.5 g 食物繊維 ・・・・・・・・ 1.2 g ビタミン A (カロチン) ・ 42μg ビタミン B1 ・・・・・ 0.03 mg ビタミン B2 ・・・・・ 0.03 mg ナイアシン ・・・・・・・ 0.2mg ビタミンＣ ・・・・・・・ 10 mg 鉄 ・・・・・・・・・・・ 0.3 mg カリウム ・・・・・・・・ 210 mg |
栄養と効能 さくらんぼを多く食べていると、尿酸値を下げて痛風の予防に効果があるとされています。 |
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【 科学技術庁 資源調査会編 ： 四訂日本食品成分表参照 】
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