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主な栄養成分（いちじく100 g 中） エネルギー ・・・・・・ 43 kcalタンパク質 ・・・・・・・ 0.6 g 炭水化物 ・・・・・・・ 11.1 g ビタミン A (カロチン) ・ 12μg ビタミン B1 ・・・・・ 0.03 mg ビタミン B2 ・・・・・ 0.03 mg ナイアシン ・・・・・・・ 0.2mg ビタミンＣ ・・・・・・・ 3 mg カルシウム ・・・・・・・・26 mg 鉄 ・・・・・・・・・・ 0.3 mg ナトリウム ・・・・・・・ 2 mg カリウム ・・・・・・・ 170 mg |
栄養と効能 原産地はアラビア南部で、日本には1630年に長崎に渡来し、古くからその薬効が利用されてきました。 食物繊維のペクチンを多く含んでいて、腸の活動を活発にするので、便秘に有効です。 また、炎症を抑える作用もあるので、のどの痛みなど |
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【 科学技術庁 資源調査会編 ： 四訂日本食品成分表参照 】
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