主な栄養成分 （マンゴ 100 g 中）

エネルギー　・・・・・・　68 kcal
タンパク質　・・・・・・・　0.6 g
炭水化物　・・・・・・・　18.1 g
ビタミン A (カロチン)　・1600μg
ビタミン B1　・・・・・　0.04 mg
ビタミン B2　・・・・・　0.06 mg
ナイアシン　・・・・・・　0.7mg
ビタミンＣ　・・・・・・・　20 mg
カルシウム　・・・・・・・　15 mg
カリウム　・・・・・・・　170 mg

栄養と効能

マンゴーは、東南アジアを原産地とするウルシ科の植物です。

マンゴーの特徴はなんといても果実の中で最も多くのビタミンAを含んでいるということです。さらにビタミンCも多く含まれていることから、その相乗効果が期待できます。

ビタミンAは肌のかさつきを抑え、ビタミンCはコラーゲンの生成を促進するので、美肌効果があります。

ビタミンAは気管の粘膜を正常に保ち、ビタミンCは体の免疫力を高めるので、風邪をひいたときなどに有効です。

さらにビタミンA、Cともに抗酸化作用があるので、がんの予防に有効です。

黄色の色素にはフラボノイドの一種であるエリオシトリンが含まれていて、ビタミンCの吸収を助けます。また抗酸化作用もあるので、がん予防の効果も期待されています。