主な栄養成分 （プルーン生 100 g 中）

栄養と効能

プルーンは西洋スモモの一種で、欧米では「ミラクルフルーツ」と呼ばれるほど、栄養価が高く原産地のコーカサス地方のある村では、「命の果実」と呼ばれ重宝されています。

特に乾燥させたドライプルーンには、ビタミンやミネラル類が多く蓄積されています。（成分表は、生果100g 中の組成成分）

鉄分が多く、貧血気味の人に有効ですので、レバーなどが苦手な人には手軽な鉄分補給としてお勧めです。
ドライタイプのものは、100g 中に鉄分1.1g 含有

また、体内の塩分を排泄するカリウムが多く含まれています。

ビタミンAやビタミンB2が肌荒れ解消などの美肌効果があります。

食物繊維のペクチンが多く含まれているので、便秘の予防などにも効果があります。