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ここにご紹介しているジュースは、自動販売機やコンビニエンスストア等で一般に市販されているジュースと比べると、かなり高い価格に思われるかもしれません。
では、その違いはなんなのでしょうか?
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ここに使用されている果物は、すべて国内産のフルーツどころで丹誠込めて作られた品質の高いものばかりです。
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できるだけ手を加えずに果物が本来持つそれぞれの個性、風味を生かし添加物を一切加えず(一部、酸化防止のためビタミンCをごく微量くわえたものもあります。:商品に明記)に、そのまま搾ったストレートの天然果汁100%のジュースなのです。 |
市販されている果汁100%ジュースのパッケージを見ていただければわかると思いますが、たいていのものには、「濃縮還元」というふうにかかれています。これは一度搾った果汁をおよそ5倍ぐらいに濃縮(水分を取り除く)し、それを再び水で100%の濃度に希釈したものなのです。
どうしてこのようなことをするのかというと、大量にジュースをつくったり、また、遠方の工場などで処理するために運ぶことを考えると、貯蔵や、輸送にコストがかからず、保存もしやすいためです。
ですが、やはり一度水分をとばした分、多少なりとも風味が損なわれてしまうので、それを補うために香料が加えられているのです。ですから厳密に言うと、搾ったときの風味とは、少し変わったものになるのは仕方ありません。
こだわりのジュースとは、「安心」、「健康」、「おいしさ」をキーワードとし、より本物の味を追求したジュースなのです。
あとは、実際に飲んでいただければ、その違いがおわかりになるでしょう。
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ここにご紹介している商品におきましては、各生産元で加熱殺菌処理をほどこしてありますので安心してお飲み下さい。 |
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保管されます場合は、高温多湿や直射日光の当たるような場所は避けてください。 |
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また、ビンの底に果物成分による 沈殿物が生じることがありますが、飲用には全く差し支えありませんので、よく振ってからお飲み下さい。 |
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なお栓をあけたものに関しましては、冷蔵庫に入れなるべくお早めにお飲み下さい。
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